P’tits Vénètes salés “Comté 24 mois & Poivre de São Tomé”

Sablés Apéritif “Comté 24 mois & Poivre de Sao Tomé” Prix des Epicures 2016 ARGENT
A la Montagne ! En collaboration avec la Fromagerie de Kerouzine.
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui s’étend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et l’Ain (département de la région Rhône-Alpes).
Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté.
Le poivre SaoTomé vient d’une île au large du Gabon en Afrique de l’ouest, réputée pour ses cultures Biologique
Saveurs : Une grande puissance aromatique, à la fois douce et fortement piquante, un parfum hors normes.
Ingrédients : Farine de BLE* T65, BEURRE*, COMTE 24 mois* (21%), sucre*, fleur de sel** (0,9%), poivre de Sao Tomé* (0.2%).
*issus de l’agriculture biologique
Certifié par Certipaq Bio FR-bio-09
**Nature & Progrès
Contient : gluten de Blé, lait.
Valeurs nutritionnelles/100g : Energie : 2219Kj/532Kcal – Lipides : 32g – dont acides gras saturés : 20g – Glucides : 49g – dont sucres : 6,2g – Protéines : 11g – Sel : 1,1g.
Traces éventuelles de fruit à coque, œuf, sésame, moutarde, mollusque, poisson.